Tagliere in legno con fermo con doppio uso: rigagnocchi, garganelli e classico

Utilizziamo materie prime di altissima qualità. Questo tagliere in legno particolare per garganelli pasta e gnocchi fatti in casa è un'idea regalo perfetta per gli amanti della pasta fresca. Ti consigliamo di cercare nel nostro shop online gli altri nostri imperdibili strumenti per la pasta, come macchine per la pasta, mattarelli professionali e stampi per ravioli.

Come pulire il tagliere in legno per gnocchi e garganelli

Prima di utilizzare il tagliere per gnocchi e garganelli per la prima volta puliscilo con un panno. Dopo l'uso puoi pulirlo facilmente semplicemente con una spazzola e un panno pulito. Non usare acqua, sarà più facile pulirlo dai pezzi di pasta secca.

Il tagliere per garganelli e gnocchi è realizzato con legno (adatto al contatto alimentare), non lavare in lavastoviglie. Ricorda: il legno assorbe odori e liquidi: puliscilo subito dopo l'uso.

Gli gnocchi fatti in casa con il rigagnocchi 

Gli gnocchi sono una tipica pasta a base di patate e farina: sono famosi in tutto il mondo, buoni, facili da fare, versatili da abbinare. Ottimi con ragù di carne, come quello alla bolognese o di cinghiale, pesto alla genovese, ma anche con gorgonzola. Il tagliere è perfetto per fare le linee sugli gnocchi, per farli trattenere ancora di più il sugo.

Ricetta con garganelli in Romagna

I garganelli sono una pasta fresca tipica romagnola preparata con uova e farina. Questo strumento è indispensabile per arrotolare i garganelli e rigarli come nella ricetta originale. Potete servirli con molte salse, la più famosa è la Zingara (con pancetta, funghi, peperoni, cipolla, pomodoro). “Buon Appetito”!