Wie frische Pasta mit einem Pastatrockner zu trocknen
Frische hausgemachte Pasta zu lagern ist sehr wichtig: Sobald die Zubereitung fertig ist, ist es notwendig, ein wenig Ihre Pasta zu trocknen. Dazu benötigen Sie die richtigen Werkzeuge, wie z.B. einen Pastatrockner, und um den richtigen Feuchtigkeitsgrad in der Umgebung zu haben (weder zu trocken oder zu feucht).
Wie man handgemachte frische Pasta speichert
Frische Pasta im Kühlschrank zu lagern ist in Ordnung, wenn Sie es innerhalb von 2 bis 3 Tagen konsumieren möchten. Wenn Sie es dagegen in den Gefrierschrank legen wollen, bevor Sie fortfahren, ist es notwendig, es ein wenig zu trocknen, dank eines Pasta-Trockners, halten die Stücke gut abgesondert.
Wie wählt man einen Pastatrockner
Die Wahl des richtigen Werkzeugs ist wichtig, um ein gutes Ergebnis zu erhalten: ein stapelbares und rechteckiges Pasta-Tablet kann für kurze Pasta geeignet sein, während ein frisches Pasta-Rack (auch bekannt als frisches Pasta-Rack) ist perfekt für lange Pasta, wie Tagliatelle und Pappardelle. Für schwerere und mehr gefüllte Arten von Pasta ist ein breiteres Netz trockene Pasta geeignet, da es eine größere Belüftung ermöglicht. Diese Art trockener Pasta eignet sich auch zum Trocknen anderer Arten von Produkten wie Pilzen oder Obst. Für leichtere Pastaformen kann dagegen ein engeres, netzartiges Instrument gut funktionieren. Dieser Pastatrockner, beispielsweise der TP-367, hat ein feines Netz.
Wie man einen Pastatrockner verwendet
Mit dieser Art von Trockenregal für frische Pasta ist sehr einfach: öffnen Sie es einfach und setzen Sie Ihre langen Pasta wie Tagliatelle, Tagliolini, Spaghetti, etc.
Wie beschleunigt man die Trocknung von hausgemachten Pasta
Wenn Sie schnell Ihre hausgemachte Pasta trocknen möchten, oder wenn Sie handgemachte Pasta in großen Mengen produzieren, sollten Sie den Kauf eines professionellen elektrischen Pastatrockners berücksichtigen.
Erste Verwendung
Sie müssen Ihren Pasta-Trockner nach den Wartungsanleitungen sorgfältig reinigen, bevor Sie ihn zum ersten Mal verwenden.
Wartung
Die Reinigung eines Pastatrockners ist sehr einfach: Verwenden Sie ein in Wasser und Bicarbonat eingeweichtes Tuch. Ich empfehle, wenn die Reinigung beendet ist, trocknen Sie es gut. Besser, keine Chemikalien zu verwenden, da Rückstände in Kontakt mit Ihrer Pasta enden könnten. Bitte beachten Sie, dass das äußere Holz Flüssigkeiten absorbiert, es ist wirklich wichtig, es gut zu trocknen, falls es nass wird.
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